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Sauce piquante artisanale à base de piments habanero
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Cocktails
Aïe, bloody mamay 🍸
Vous connaissez le Bloody Mary, laissez-nous vous présenter la version version Sakay Bloody Mamay à base de sauce piquante MayDay.
RECETTE
May
1 mai 2024
1 min de lecture
"Play" storytime avec Madame Jeannette
Un peu d’histoire sur le piment jaune de « Play » ☀️. Un piment Habanero fort poétique :)
May
26 sept. 2023
2 min de lecture
De la sauce piquante, oui ! Mais pour quels plats ?
En voilà une bonne question ! Si certains d’entre vous aiment et consomment régulièrement de la sauce piquante sur leurs plats, pour...
Fabrice
26 avr. 2023
5 min de lecture
Les civilisations précolombiennes et leur relation au piment
On en apprend des choses ! Tout d’abord, c’est quoi une civilisation « précolombiennes » ? Très simple, ce sont les civilisations dont...
Fabrice
5 mars 2023
3 min de lecture
Wilbur Scoville et sa fameuse échelle !
Spoiler alert ! Non cet article ne traite pas de bricolage... Qui était Wilbur Scoville et qu'a-t-il découvert ? Né en 1865 à Bridgeport...
Fabrice
17 janv. 2023
3 min de lecture
Le piment, c'est la santé !
‘Mange épicé, c’est bon pour la santé !’ Met du piment, ça tue les microbes !’ ‘Ça arrache, ça désinfecte tout !!’ Vous avez certainement...
Fabrice
16 janv. 2023
3 min de lecture
Le Habanero, un piment au coeur chaud !
Habanero, késako ? Le piment habanero, de son petit nom Capsicum chinense, est originaire du Mexique et fait partie de la famille des...
Sakay
3 janv. 2023
3 min de lecture
Le sakay, must-have de l'apéro
19h, l'heure de l'apéro au coucher du soleil... Et ici, on aime les nems 😅 aussi les sambos, les catless ou les bien nommés "mofo sakay"...
RECETTE
Sakay
3 janv. 2023
1 min de lecture
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